Cremiges Low-Carb-Avocadodessert mit Himbeersoße
Foto: Katharina Küllmer
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Cre­mi­ges Low-Carb-Avo­ca­do­des­sert mit Him­beer­so­ße

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Hacken
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Die gehackten Pistazien umfüllen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Pistazien in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 hacken, umfüllen. Den Mixtopf spülen. Gefrorene Himbeeren sowie 30 g Erythrit in den Mixtopf geben,7 Min. | 75 °C | Stufe 0,5 erwärmen, bis die Himbeeren zerfallen. 1 TL Orangenschale zur Himbeersoße geben, mit dem Spatel unterheben, umfüllen und etwas abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Avocados, Quark, übriges Erythrit sowie den Orangensaft in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 4–7 ansteigend pürieren. Die Avocadocreme auf 4 Dessertschalen verteilen und die Himbeersoße...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPistazienkerne
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren (TK)
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gErythrit
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Orange
Fruchtfleisch von 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Avocados
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark

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