Name: Weiße Schokomousse aus 4 Zutaten
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Sahne; 100 g weiße Kuvertüre, in Stücken; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Rühraufsatz einsetzen.

Ohne Zeiteinstellung auf Sichtkontakt steif schlagen

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Rühraufsatz entfernen. Sahne umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir können es selbst kaum glauben, doch für dieses festliche Dessert brauchst du gerade einmal vier Zutaten. Aus geschlagener Sahne und weißer Kuvertüre mixt du im Thermomix® eine cremige Schokomousse. Sobald die weiße Mousse abgekühlt ist, toppst du sie mit einem 2-Zutaten-Topping aus Macadamianüssen und Zartbitterschokolade. Servier diese weiße Schokomousse beim nächsten Dinner mit Freund*innen und freu dich über zufriedend löffelnde Gäste.

Zubereitungsschritte

Rühraufsatz einsetzen. 170 g Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3 unter Sichtkontakt bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Sahne umfüllen.

Weiße Kuvertüre in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Sahne zugeben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 1 schmelzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiße Kuvertüre, in Stücken
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Macadamianusskerne, geröstet und gesalzen
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade