Name: Weiße Schokoladen-Kaffee-Muffins
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200 g weiße Schokolade, in Stücken; 275 g Mehl Type 405; 3 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Eier; 50 g Zucker; 200 g Milch; 1 EL Instant-Espressopulver; 80 g Sonnenblumenöl

Foto: Nicky & Max

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g wei\u00dfe Schokolade, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g wei\u00dfe Schokolade. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

8.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Diese Muffins sind ein wahres Gedicht und ideal für Kaffee-Freunde. Perfekt dazu schmeckt dieser feine Eiskaffee, den du rasch im Thermomix® zubereiten kannst. Schau doch mal rein!

Das Rezept für deine Schokoladen-Kaffee-Muffins

Zubereitungsschritte

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf einwiegen und mit dem Spatel kurz vermengen. Eier, Zucker, Milch, Espressopulver und Öl zugeben und 2 Min. | Stufe 3,5 verrühren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiße Schokolade, in Stücken
275{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker