Baiser-Christbäumchen
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Baiser-Christbäumchen

  • 4 Std. 10 Min.
  • 8 Stück
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  • Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Kochmodus
  • Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, 100 g Zucker und 20 g Stärke einwiegen, verrühren und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen. Darauf achten, dass der Mixbehälter auf jeden Fall fettfrei ist.
Kochmodus
  • 3 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Zitronensaft
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Eine Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, Zucker und Speisestärke einwiegen, verrühren und zur Seite stellen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß, Salz und Zitronensaft in den fettfreien Mixtopf geben und ohne Messbecher 4 Min. | Stufe 4,5 steif schlagen, dabei nach und nach die Zucker-Stärke-Mischung auf das laufende Messer zugeben. Rühraufsatz entfernen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} SpritzerZitronensaft
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.grüne Lebensmittelfarbe

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