Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die 6 großen Mulden eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen. Die Walnusskerne in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 grob hacken, umfüllen. Banane, Zitronenschale und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
Öl, Buttermilch, Zucker, Ei und Vanillemark zugeben, 40 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen.
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | große reife Banane, in Stücken |
| Saft und Schale von ½ unbehandelten Zitrone | |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buttermilch |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
