Bärlauchgnocchi mit Nussbutter
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Bärlauchgnocchi mit Nussbutter

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 30 g Walnusskerne
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Walnüsse umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • 500 g Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Walnüsse 2 Sek. | Stufe 5 grob hacken, umfüllen und beiseitestellen. 500 g Wasser in den Mixtopf füllen, den Garkorb einsetzen und die Kartoffeln einwiegen. Je nach Größe 25–30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Die Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. Den Mixtopf spülen.

2

50 g Bärlauch zusammen mit dem Ei im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 7 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben, weitere 10 Sek. | Stufe 7 pürieren und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBärlauch, in groben Streifen
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Berarbeiten

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