Basil Smash
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ba­sil Smash

  • 10 Min.
  • 2 Std.
  • 8 Gläser
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zitronengras und Zucker in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser zugeben, 3 Min. | Varoma® | Sanftrührstufe kochen und mindestens 2 Std. ziehen und abkühlen lassen.

2

Limettensaft, Gin, Basilikum und 200 g Eiswürfel zugeben, 10 Sek. | Stufe 5 verrühren und durch ein feines Sieb in eine Karaffe gießen, dabei das Basilikum gut ausdrücken.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Gläser
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronengras, äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
240{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gLimettensaft
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGin
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Basilikumblätter zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Ausserdem
8{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Whisky-Gläser

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