Bierfleisch mit Tassenknödeln
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Bierfleisch mit Tassenknödeln

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Portionen
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  • Blättchen von 1 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 280 g altbackenenes Roggen-Kümmel-Brot, in Würfeln
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Hoch die Tassen! Mit Butter, Eiern und Brot gefüllt, geht’s ab in den Varoma. Unten schmort das Bierfleisch zart

Zubereitungsschritte

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Brot in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

2

40 g Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Butter zugeben und 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Inzwischen Tassen einfetten und zur Seite stellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
280{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} galtbackenenes Roggen-Kümmel-Brot, in Würfeln
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter zzgl. etwas mehr zum Einfetten
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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