Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften
Foto: Oliver Hauser
  • TM31
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Bir­ne-He­le­ne-Eis mit Man­del­stif­ten

  • 12 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, 300 g reife Birnen, in Stücken in der Auflaufform verteilen und mindestens 12 Std., am besten über Nacht, einfrieren.
Kochmodus
  • 30 g Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.
Kochmodus
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Topf
Schmelzen
Zeit
03
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, Birnen in der Auflaufform verteilen und mindestens 12 Std., am besten über Nacht, einfrieren.

2

Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} greife Birnen, in Stücken
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelstifte
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELObstler
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote, in Stücken

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