Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g reife Birnen, gesch\u00e4lt, geviertelt und entkernt","verbose_template":"{%amount%} g reife Birnen. gesch\u00e4lt. geviertelt und entkernt"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
Zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
00
04
0
4.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"30","amount_float":30,"verbose":"30 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"0.25","amount_float":0.25,"verbose":"0.25 TL Zimtpulver","verbose_template":"{%amount%} TL Zimtpulver"})}}
Garen
08
00
100
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Füllung Birnen und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Zucker und 1/4 TL Zimt zugeben, 8 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen, dann 5 Sek. | Stufe 6 pürieren, umfüllen und abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
2
Für die Knödel Hefe, Milch und 1 EL Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Ei und 1 Prise Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Butter zugeben, 2 Min. |...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Birnenfüllung | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | reife Birnen, geschält, geviertelt und entkernt |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 165{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
| 15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
20
