Name: 2-in-1-Blätterteig-Fingerfood
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 48 Stück
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 50 g passierte Tomaten (Dose); 1 EL Tomatenmark; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL getrockneter Oregano; 1 Prise Zucker; Salz; Pfeffer; Blättchen von 5 Stielen gemischter Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian); 75 g Crème fraîche; Saft und Abrieb von 0.5 Bio-Zitrone; 1 Rolle Blätterteig (270 g, Kühlregal); 6 Sardellenfilets in Öl (Glas), gehackt; 2 EL Kapern in Lake (Glas), abgetropft; 40 g Pancetta, in Würfeln

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Tomaten, Tomatenmark und Olivenöl sowie getrockneten Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und 15 Sek. | Stufe 8 pürieren. Soße umfüllen und Mixtopf spülen.

Die Kräuter in den Mixtopf geben und 3–9 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Crème fraîche, Zitronenschale und -saft sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Sek. |...

Zutaten

Für 48{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	passierte Tomaten (Dose)
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	getrockneter Oregano
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker