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- Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zutaten
| 1 | Zwiebel, halbiert |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | rote Paprikaschote, in Stücken |
| 30 g | natives Olivenöl extra |
| 300 g | Rinderhackfleisch |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
1
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Piment und Paprikapulver zugeben, für 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.
2
Mais zur Hackmischung geben, mit dem Spatel unterheben. Blätterteig jeweils in 6 Quadrate schneiden. Ei in einer Schüssel verquirlen. Jeweils etwa 2 EL Hackfleischmischung in die Mitte jedes Teigquadrats geben, die Ecken mit Ei bestreichen und zu einem Dreieck klappen. Die Ecken festdrücken und erneut mit Ei...
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