Blätterteigtaschen mit Hack
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Blätterteigtaschen mit Hack

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 12 Stück
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  • Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab

Guten Appetit

Schritt 01/07

Diese Blätterteigtaschen mit Hack sind ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Als Beilagen eignen sich ein frischer Salat, buntes Gemüse, Reis oder auch Pommes Frites. Die Taschen machen sich aber auch hervorragend auf jedem Büffet. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Piment und Paprikapulver zugeben, für 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.

2

Mais zur Hackmischung geben, mit dem Spatel unterheben. Blätterteig jeweils in 6 Quadrate schneiden. Ei in einer Schüssel verquirlen. Jeweils etwa 2 EL Hackfleischmischung in die Mitte jedes Teigquadrats geben, die Ecken mit Ei bestreichen und zu einem Dreieck klappen.

Zutaten

Einkaufsliste
1Zwiebel, halbiert
1Knoblauchzehe
1rote Paprikaschote, in Stücken
30 gnatives Olivenöl extra
300 gRinderhackfleisch
1 TLSalz

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