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Vermengen
00
20
0
6.0
- Den Teig zu einem Riegel formen, abdecken und 20 Min. kalt stellen.
- Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Mit einem Nudelholz zu einem langen Rechteck ausrollen (ca. 60 x 20 cm), zu einem Drittel zusammenfalten und um 90° drehen, damit die umgeschlagene Seite links ist.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 500{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 230{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 230{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, gefroren |
| 110{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kaltes Wasser |
| 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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