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- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Vertiefungen eines Muffinblechs mit 12 Mulden mit Butter einfetten.
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Vermengen
00
20
0
5.0
- Die Streusel umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Vertiefungen eines Muffinblechs mit Butter einfetten. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 5 vermengen, umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Muffins Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl und Buttermilch in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Beide Mehlsorten, Backpulver, Natron, 1 Prise Salz und Zimt zufügen, 20 Sek. ...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Streusel | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr für die Form |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 2-3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Puderzucker |
| Für die Muffins | |
|---|---|
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 225{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buttermilch |
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| Außerdem | |
|---|---|
| Muffinform mit 12 Mulden | |
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