Gesunder Blitz-Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­sun­der Blitz-Brok­ko­li-Blu­men­kohl-Sa­lat

  • 5 Min.
  • 4 Personen
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Topf
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Topf
Mithilfe des Spatels zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Nach Belieben erneut 1–2 Sek. bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern. Salat umfüllen und servieren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Alle Zutaten in den Mixtopf, Mixtopfdeckel aufsetzen, 4 Sekunden mixen – fertig. Hinter diesem Salatrezept verbirgt sich ein blitzschneller Brokkoli-Blumenkohl-Salat mit frischen Karotten und knackigem Kernemix. Der Blitz-Salat ist perfekt für Unterwegs, die leckerste Ergänzung zum Grillbuffet und eine tolle Beilage zur Brotzeit am Abend. Mhhh!

Das Rezept für Blitz-Brokkoli-Blumenkohl-Salat im Thermomix®

Blitz-Salate sind schnell gemixt und ultralecker. Neben diesem Brokkoli-Blumenkohl-Salat empfehlen wir dir auch unsere Rezepte für den besten Brokkolisalat mit Feta und Walnüssen und für einen Ratz-Fatz-Blumenkohlsalat mit Mais.

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4 mithilfe des Spatels zerkleinern.

2

Nach Belieben erneut 1–2 Sek. bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern. Salat umfüllen und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl, in Röschen
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gFenchel, in Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, in Stücken

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