Asia-Nudeln süß-sauer mit Gemüse und Cashewkernen
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Asia-Nu­deln süß-sau­er mit Ge­mü­se und Cashewker­nen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 60 g Cashewkerne
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Zerkleinerte Cashewkerne umfüllen.
Kochmodus
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 1 Stange Staudensellerie, in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Du hast 20 Minuten Zeit und Lust auf asiatische Küche? Dann schmeiß deinen Thermomix® für dieses vegetarische Rezept an: Mie-Nudeln mit buntem Gemüse und knackigen Cashewkernen.

Zubereitungsschritte

1

Cashewkerne in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Frühlingszwiebeln mit Sellerie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl, Chilischote, Karotten sowie Paprikaschoten zufügen und 5 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe ohne Messbecher andünsten.

2

Fond, Mie-Nudeln in Stücken, Pak-Choi-Stiele, Gemüse-Gewürzpaste, Ananasstücke sowie -saft zugeben und alles 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Zwischendurch mit dem Spatel...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangeStaudensellerie, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt, in Stücken
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stiften

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