Blumenkohlröschen in den Varoma® geben und verschließen. 500 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Anschließend Varoma® beiseitestellen und den Mixtopf leeren.
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Kartoffeln sowie Porree...
11 | Blumenkohl, in Röschen |
13001300 g | Wasser |
Salz | |
11 | Zwiebel, halbiert |
3030 g | Rapsöl |
500500 g | mehlig kochende Kartoffeln, in groben Würfeln |