Cremige Rosenkohlsuppe mit Speck und Croûtons
Foto: Shutterstock/Kolpakova Svetlana
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Cre­mi­ge Ro­sen­kohl­sup­pe mit Speck und Croûtons

  • 30 Min.
  • 25 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butter zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.

2

Einige äußere Blätter des Rosenkohls beiseite legen, dann die Röschen mit den Kartoffelwürfeln in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser, Gewürzpaste und Sahne zugeben, dann 20 Min....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, geschält und halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl, geputzt
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, in Würfeln
Salz und Pfeffer
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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