Cremige Rosenkohlsuppe
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Cremige Rosenkohlsuppe

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • 2 Schalotten geschält und halbiert
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 1 EL Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Eine cremige Rosenkohlsuppe ist perfekt, um dich an kühlen Tagen aufzuwärmen. Ein bisschen wie eine Umarmung. Und dank des knusprigen Toppings bekommt sie richtig Biss. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Schalotte in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butter zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.

2

Einige äußere Blätter des Rosenkohls beiseite legen, dann die Röschen mit den Kartoffelwürfeln in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser, Gewürzpaste und Sahne zugeben, dann 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten, geschält und halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl, geputzt
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, in Würfeln
Salz und Pfeffer
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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