Würziger Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Wür­zi­ger Ro­sen­kohl­auf­lauf mit Kar­tof­feln

  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
Kochmodus
  • 20 g Petersilienblättchen
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die Petersilie umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Die besten Gerichte werden im heißen Ofen mit Käse überbacken. Der Beweis: dieser einfache Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln, Sahne und Gouda. Die cremige Soße für den Auflauf bereitest du entspannt im Thermomix® zu. Und während der Rosenkohlauflauf im Backofen perfekt zu Ende gart, kannst du bereits die Küche aufräumen. Grandios!

Das Rezept für Rosenkohlauflauf mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Ebenfalls umfüllen.

2

Die Kartoffeln in den Garkorb geben, den Rosenkohl im Varoma® verteilen. Wasser in den Mixtopf füllen, 1 TL Salz zugeben. Garkob einsetzen und den Varoma® aufsetzen. Dann 20 Min. | Varoma® | Stufe...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gPetersilienblättchen
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda, in Stücken
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
850{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl, halbiert
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
AUSSERDEM
Auflaufform

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