Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Den Garkorb einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Garkorb mit Hilfe des Spatels entnehmen. Mixtopf leeren.
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Salz | |
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pancetta, in Würfeln |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
