Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Gorgonzola
Foto: Shutterstock/sarsmis
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blu­men­kohl-Kar­tof­fel-Sup­pe mit Gor­gon­zo­la

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
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Topf
Garen
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Anschließend Varoma beiseitestellen und den Mixtopf leeren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Blumenkohlröschen in den Varoma® geben und verschließen. 500 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Anschließend Varoma® beiseitestellen und den Mixtopf leeren.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Kartoffeln sowie Porree...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Blumenkohl, in Röschen
1300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehlig kochende Kartoffeln, in groben Würfeln

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