Name: Blumenkohlbratlinge mit Hähnchenspießen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 100 g BBQ-Soße; 2 EL Tomatenketchup; 0.5 TL Chilipulver; Salz; Pfeffer; 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln; ...

Foto: StockFood / Schulte-Ladbeck, Stefan

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Für die Spieße

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Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für die Spieße Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. BBQ-Soße, Tomatenketchup, Chilipulver, 0,5 TL Salz sowie 0,5 TL Pfeffer zugeben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Fleisch und Marinade zusammen in einen Gefrierbeutel geben, gut vermengen und für 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuter im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Quark, 3 Prisen Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 vermischen und umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Spieße
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	BBQ-Soße
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenketchup
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Chilipulver
	Salz
	Pfeffer

Für die Puffer
20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Kräuter, zzgl. einige zum Garnieren
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
40{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeln
260{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
700{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blumenkohl, in Röschen
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel, halbiert

Außerdem
4{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}}	Holzspieße

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