Name: Low-Fat-Zaziki mit Quark
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 1 Gurke, entkernt und in Stücken; Salz; 2 Knoblauchzehen; 300 g Quark; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

5.0

In den Garkorb umfüllen und mind. 15 Min. abtropfen lassen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Gurke mit 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. In den Garkorb umfüllen und mind. 15 Min. abtropfen lassen.

Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gurke ausdrücken und zusammen mit den restlichen Zutaten und 1 TL Salz zugeben. Alles 20 Sek. |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gurke, entkernt und in Stücken
	Salz
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
Saft von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone

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