Blumenkohlsuppe
Foto: Sophia Handschuh
  • TM31
  • TM5®
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Blumenkohlsuppe

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze / 180°C Umluft / Gas Stufe 6 vorheizen.
Kochmodus
  • Blumenkohlröschen, Kichererbsen und Knoblauchzehen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer wenden und 30 Minuten rösten, bis sie braun sind. Beiseitestellen.
Kochmodus
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Topf
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Zeit
00
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Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Diese Blumenkohlsuppe zählt garantiert zu den leckersten Suppen, die du mit deinem Thermomix® zubereiten kannst. Warum? Die gerösteten Blumenkohlröschen und Kichererbsen geben der Suppe einen herrlich rauchigen Geschmack. Schmeckt an kalten Tagen besonders gut!

Das Rezept für deine Blumenkohlsuppe

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze / 180°C Umluft / Gas Stufe 6 vorheizen.

2

Blumenkohlröschen, Kichererbsen und Knoblauchzehen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer wenden und 30 Minuten rösten, bis...

Zutaten

Für 4 {{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} DoseKichererbsen, abgetropft und abgespült
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen, ganz und ungeschält
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKreuzkümmel, gemahlen
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPaprikapulver

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