Brandteig-Mandel-Streifen
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Brandteig-Mandel-Streifen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 24 Stück
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  • 500 g Äpfel, geschält und in Stücken
  • 20 g Zitronensaft
  • 20 g Wasser
  • 30 g Zucker
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Zeit
08
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
Zeit
05
00
Temperatur
80
Kochmodus
1.0
  • In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Knusprig, weich und frisch zugleich: schicke Schnitten mit Sahnekleid und Kompotthütchen

Zubereitungsschritte

1

Für das Kompott Äpfel, Zitronensaft, Wasser, 30 g Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen, dann 5 Min. | 80 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen, in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech einfetten, mit etwas Mehl bestäuben und überschüssiges Mehl abklopfen.

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, geschält und in Stücken
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
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