Brandteig
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Brandteig

  • 10 Min.
  • 1 Teig für 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Topf
Erhitzen
Zeit
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00
Temperatur
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Kochmodus
1.0
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Topf
Verrühren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Butter mit Wasser sowie Milch und Salz in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen.

2

Mehl sowie Zitronenschale zufügen, 30 Sek. | Stufe 5 und dann 1 Min. | Stufe 3 verrühren.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Teig für 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.abgeriebene Zitronenschale

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