Bratapfel-Schmand-Kuchen
Anzeige
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Brat­ap­fel-Schmand-Ku­chen

  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform fetten.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g Butter in St\u00fccken,, zzgl. etwas zum Fetten","verbose_template":"{%amount%} g Butter in St\u00fccken.. zzgl. etwas zum Fetten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 1","amount":"125","amount_float":125,"verbose":"125 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 1","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Backpulver","verbose_template":"{%amount%} TL Backpulver"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Miss Mapfel\"\" von Edelschmaus","verbose_template":"{%amount%} TL Miss Mapfel\"\" von Edelschmaus"})}}
Topf
Verrühren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Teig in die Springform geben und glatt streichen. Mixtopf spülen
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, brauche ich nachmittags nur eine große Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen. Dieser Bratapfel-Schmand-Kuchen passt da einfach perfekt – schön cremig, zimtig und gemütlich.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform fetten. Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. In die Springform geben und glatt streichen. Mixtopf spülen

2

Äpfel, Zitronensaft, 2 TL Miss Mapfel von Edelschmaus, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln. Stärke mit 2 EL Wasser anrühren, zugeben und nochmals...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMiss Mapfel"""" von Edelschmaus
Für Bratapfelmasse
700{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gÄpfel, in kleinen Stücken
30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMiss Mapfel von Edelschmaus
0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimt
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} ELStärke
Für die Schmandmasse
200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
200{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
40{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillepuddingpulver zum Kochen
50{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelblättchen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Bratapfel-Protein-Grießbrei
20 Min.

Bratapfel-Protein-Grießbrei
Bratapfel-Tiramisu im Glas
35 Min.

Bratapfel-Tiramisu im Glas
Bratapfel Crumble Schichtdessert
1 Std.

Bratapfel Crumble Schichtdessert
Bratäpfel mit Vanillesoße
50 Min.

Bratäpfel mit Vanillesoße

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}