Name: Kreativ kochen: Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott
Yield: 4 Personen
Ingredients: 800 g Kartoffeln, geschält, in Spalten; 1.25 TL Salz; 80 g Rapsöl; 1 rote Chilischote, entkernt; 2 Schalotten; 20 g Ingwer, in dünnen Scheiben; ...

Kreativ kochen: Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

Foto: Marie-Therese Cramer

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Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

{{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffeln mit 1 TL Salz und 2 EL Rapsöl in einer Schüssel mischen. Auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene 40 Min. garen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

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5.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Kartoffeln mit 1 TL Salz und 20 g Öl in einer Schüssel mischen. Auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene 40 Min. garen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kartoffeln, geschält, in Spalten
1.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote, entkernt
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotten
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ingwer, in dünnen Scheiben

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