Sahniges Brokkoli-Gratin
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sah­ni­ges Brok­ko­li-Gra­tin

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 200 °C Ober–/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (20 × 25 cm) mit Butter einfetten.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Zerkleinerten Gouda umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein knusprig überbackenes und unglaublich cremiges Kartoffelgratin mit Brokkoli – das klingt nach einem schnellen und überzeugend leckeren Mittagessen für die ganze Familie. Aus Butter Kartoffeln und Sahne, Brokkoli und Käse wird mit Hilfe des Thermomix® in nur 45 Minuten ein klassisches Kartoffelgratin der allerfeinsten Art.

Das Rezept für Kartoffelgratin mit Brokkoli

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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober–/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (20 × 25 cm) mit Butter einfetten.

2

Gouda in den Mixtopf geben und 5 Sek. | ­Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}kleine Zwiebel, halbiert
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
225{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste

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