Brokkoli-Quinoa-Bites
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Brokkoli-Quinoa-Bites

  • 35 Min.
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  • 12 Stück
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  • Brokkoliröschen im Varoma verteilen und 100 g Quinoa in den Garkorb einwiegen.
Kochmodus
  • 1100 g Wasser
Topf
  • Den Varoma aufsetzen.
Kochmodus
Zeit
20
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

– ein vielseitiger kleiner Snack

Wenn ihr euch nach einem Snack sehnt und keine Lust auf etwas Süßes habt, eignen sich diese Brokkoli-Quinoa-Bites einfach perfekt. Denn sie sind klein, nahrhaft und machen schnell satt – eine gesunde Alternative zu Chips und ein toller Snack in der Pausendose. Im Kühlschrank aufbewahrt halten sich die Bites bis zu 3 Tage. Wenn ihr es etwas schärfer mögt, fügt mit dem Knoblauch eine rote Chilischote zu, und wenn ihr es etwas frischer und würziger wollt, gebt im selben Schritt noch eine Frühlingszwiebel hinzu.

Zubereitungsschritte

1

Brokkoli im Varoma® verteilen und Quinoa in den Garkorb einwiegen. Wasser in den Mixtopf füllen. Varoma® aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen. Quinoa und Brokkoli zum Abkühlen beiseitestellen und den Mixtopf leeren.

2

Knoblauch mit Zitronenschale in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Abgekühlten Brokkoli, Quinoa, Zitronensaft, Dinkelmehl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 miteinander vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Brokkoli, in Röschen
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuinoa
1100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen, geschält
Saft und Schale von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl (wahlweise Vollkornmehl)

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