Name: Veggie-Bällchen mit Joghurtdip
Yield: 20 Stück
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 1 Karotte, in Stücken; 75 g rote Paprikaschote, in Stücken; 20 g Rapsöl, zzgl. etwas mehr; 100 g Tellerlinsen, am Vortag eingeweicht; 150 g Goldhirse; ...

Foto: Anna Giesler

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch, Karotte sowie Paprika in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und1 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Die Linsen mit Hirse, Haferflocken, Flohsamenschalen, Wasser sowie Gewürzpaste zugeben und alles 35 Min. | 80 °C | Linkslauf | Stufe 2 garen. Die Gewürzpulver und 3 Prisen Pfeffer mithilfe des Spatels 1 Min. | Linkslauf | Stufe 2 untermischen.

Den Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Mischung etwas abkühlen lassen und mit leicht geölten Händen walnussgroße Bällchen formen. Diese auf mit Backpapier ausgelegten Blechen...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotte, in Stücken
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	rote Paprikaschote, in Stücken
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl, zzgl. etwas mehr
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tellerlinsen, am Vortag eingeweicht

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