Saftige Brownies mit Walnüssen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Saf­ti­ge Brow­nies mit Wal­nüs­sen

  • 35 Min.
  • 24 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 100 g Walnusskerne
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 350 g Zartbitterschokolade, in Stücken
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Etwa ¼ davon umfüllen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • 225 g Butter, in Stücken
  • 400 g Zucker
  • 15 g selbst gemachter Vanillezucker
  • 60 g Filterkaffee
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
80
Kochmodus
2.0
Zeit
01
30
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Dabei die Eier nacheinander in den Mixtopf geben.
Kochmodus
  • 200 g Mehl Type 405
  • 100 g Walnusskerne
  • restliche Schokolade
  • 1/2 TL Salz
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
  • Die Masse in eine gefettete Auflaufform (etwa 20×30 cm) füllen und im heißen Ofen für 25 Min. backen.
Kochmodus
  • Herausnehmen, abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Walnüsse in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Schokolade im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, etwa ¼ davon umfüllen und beiseitestellen.

2

Butter, Zucker, Vanillezucker und Kaffee zufügen, 3 Min. | 80 °C | Stufe 2 erhitzen. Dann 1 Min. 30 Sek. | Stufe 3 verrühren. Dabei die Eier nacheinander in den Mixtopf geben.

3

Mehl, Walnüsse, restliche Schokolade sowie Salz zugeben und 30 Sek. | Teigmodus grob vermengen. Die Masse in eine gefettete Auflaufform (etwa 20×30 cm) füllen und im heißen Ofen für 25 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden.


  • Drucken

Zutaten

Für 24{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnusskerne
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
225{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gFilterkaffee
4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1/2 TLSalz

Nährwerte (Pro Portion)

286
Kalorien
4 g
Eiweiß
16 g
Fett
32 g
KH

Vegetarisch
Speichern

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen