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Schmelzen
02
00
2.0
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Anschwitzen [TM31 bitte Varoma]
01
00
120
2.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 2 schmelzen. Mehl zufügen und 1 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 anschwitzen.
2
Milch, Buttermilch, saure Sahne, Salz und Pfeffer zugeben, 3 Sek. | Stufe 6 verrühren und anschließend 30 Min. | 98 °C | Stufe 2 kochen. Auf Teller füllen und mit etwas Pfeffer bestreut servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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