Caesar-Dressing
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Caesar-Dressing

  • 10 Min.
  • 10 Min.
  • 4 Portionen
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  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 20 g Sardellenfilets
  • 15 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 125 g Traubenkernöl (alternativ Sonnenblumenöl)
  • 1 Ei
Topf
Zeit
01
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Knoblauch, Sardellen und Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Senf, Öl und Ei zugeben und 1 Min. 30 Sek. | Stufe 4 verrühren.

2

Schmand, Milch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Stufe 3 verrühren, abschmecken und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

1 kleineKnoblauchzehe
20 gSardellenfilets
15 gParmesan, in Stücken
1 TLmittelscharfer Senf
125 gTraubenkernöl (alternativ Sonnenblumenöl)
1Ei

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