Cashewcreme mit Kardamom
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Cashewcreme mit Kardamom

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 1 Glas á 300 ml
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  • 250 g Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden leicht anrösten.
Kochmodus
  • Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • Kardamomsamen aus den Kapseln lösen.
Kochmodus
  • 2–3 Kardamomkapseln
  • Cashewkerne
  • 60 g brauner Zucker (z. B. SweetFamily Bio-Zucker)
  • 1 Prise Meersalz
  • 2 EL Sonnenblumenöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden leicht anrösten. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

2

Kardamomsamen aus den Kapseln lösen und mit Cashewkernen, Zucker, Salz sowie Öl in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. Alles mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen. Danach zweimal 20 Sek. | Stufe 6 mixen. Zwischendurch die Masse mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 10 Sek. | Stufe 6 mixen, bis der Aufstrich eine cremige Konsistenz bekommt.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas á 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gCashewkerne
2–3Kardamomkapseln
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker (z. B. SweetFamily Bio-Zucker)
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseMeersalz
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