Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Kneten
03
00
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Chia-Samen und 80 g Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und 30 Min. quellen lassen. 320 g Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Trockenhefe und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus kneten.
2
Chia-Samenmischung zugeben und weitere 3 Min. | Teigmodus kneten. Teig in eine leicht geölte Kunststoffdose (ca. 27 x 17 cm) geben und abgedeckt 2 Std. gehen lassen.
Zutaten
Für 3{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Chia-Samen |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenmehl Type 1150 |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Trockenhefe |
| 10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Salz |
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