Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Ofen auf 220 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 2 Lorbeerblätter
- Linsen im Garkorb unter laufendem Wasser spülen. Den Garkorb einhängen.
- 230 g Chicoréeblätter im Varoma® verteilen, mit ½ TL Salz würzen. Varoma® mit geschlossenem Deckel aufsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Wasser mit 1 TL Salz, Gewürzpaste und Lorbeerblättern in den Mixtopf füllen. Linsen im Garkorb unter laufendem Wasser spülen. Garkorb einhängen, Chicoréeblätter im Varoma® verteilen, mit ½ TL Salz würzen. Varoma® mit geschlossenem Deckel aufsetzen. Alles 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Inzwischen ein Blech mit Backpapier auslegen, den Fenchel darauf verteilen, mit ½ TL Salz würzen und mit 30 g Öl beträufeln. Fenchel im Backofen 20 Min. rösten.
2
Varoma® absetzen, Linsen abtropfen lassen, Lorbeer entfernen. Mixtopf leeren und spülen. Fenchel im ausgeschalteten Ofen warm halten.
Zutaten
Für 4 4 Personen
| 800800 g | Wasser |
| Salz | |
| 22 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 22 | Lorbeerblätter |
| 180180 g | rote Linsen |
| 230230 g | Chicorée, Strunk entfernt |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
