Cremige Erdnussbutter
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Cremige Erdnussbutter

  • 25 Min.
  • 25 Min.
  • 1 Glas
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 400 g Erdnusskerne auf ein Backblech geben und 5 Minuten im Backofen rösten.
Kochmodus
  • Die gerösteten Erdnüsse 10 Minuten abkühlen lassen.
Kochmodus
  • gerösteten Erdnüsse
  • 1⁄2 TL grobes Meersalz
  • 25 g Ahornsirup (alternativ Agavendicksaft oder Honig)
  • 20 g Kokosnussöl flüssig
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Wie wunderbar bunt diese Brotaufstriche aussehen! Sie sind nicht nur supergesund und erfordern minimalen Aufwand bei der Zubereitung, sondern können auch bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Erdnussbutter hält sich sogar 4 Wochen, wenn ihr sie bis dahin nicht eh schon aufgegessen habt. Das Rote-Bete-Hummus eignet sich hervorragend als Pausenbrot-Aufstrich. Die Erdnussbutter ist so cremig, dass man damit ein Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich machen kann, wie die Engländer es lieben. Oder probiert etwas Neues und mixt einen Avocado-Aufstrich zum Frühstück. Mit etwas frischem Obst oder ein paar Scheiben Avocado startet ihr gesund in den Tag.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Erdnusskerne auf ein Backblech geben und 5 Minuten im Backofen rösten. 10 Minuten abkühlen lassen.

400 gErdnusskerne
1⁄2 TLgrobes Meersalz
25 gAhornsirup (alternativ Agavendicksaft oder Honig)
20 gKokosnussöl, flüssig

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