Name: Cremiger Erbsenaufstrich
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 30 g natives Olivenöl extra; 300 g grüne Erbsen (TK); 40 g Wasser; ...

Foto: Morten Looft

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Schalotte mit Knoblauch im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 anschwitzen.

Erbsen mit Wasser in den Mixtopf einfüllen und ohne Messbecher 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen. Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 2–6 ansteigend pürieren. Abschmecken und beispielsweise...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Schalotte
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	grüne Erbsen (TK)
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
Blättchen von 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zweigen Minze

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