Cremiges Kartoffelgulasch
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Cremiges Kartoffelgulasch

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • 3 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 20 g natives Olivenöl extra
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Du liebst Eintöpfe und Gulasch, isst aber kein Fleisch? Dann solltest du unbedingt dieses herzhafte Kartoffelgulasch probieren. Es ist fein abgeschmeckt mit Gewürzen und enthält vor leckeres Gemüse. Eine wunderbare, vegetarische Alternative zum Klassiker. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln und Knoblauch 5 Sek. | Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 dünsten.

2

Kartoffel­, Karotten­ und Selleriewürfel, Tomatenmark, Zucker, 1⁄2 TL Salz, Majoran, Gemüse­-Gewürzpaste, Paprikapulver sowie Cayennepfeffer zufügen und 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Wasser mit passierten Tomaten angießen und alles 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 0,5 kochen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält, in mundgerechte Würfeln geschnitten
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, gewürfelt
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnollensellerie, in kleinen Würfeln

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