Crespelle
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Crespelle

  • 1 Std. 40 Min.
  • 1 Std. 40 Min.
  • 4 Personen
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  • 50 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • Blättchen von 3 Stielen Oregano
Topf
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ergib dich kampflos diesen zarten Pfannkuchen mit Spinat und Ricotta – Sie werden es nicht bereuen

Die vegetarische Küche Italiens hat uns im Sturm erobert. Aber nicht wie Julius Caesar, der 47 v. Chr. in einer vierstündigen Schlacht über Pharnakes II. siegte. Sondern ganz und gar gewaltfrei. Durch pure Kraft und Köstlichkeit – ein Geniestreich

Zubereitungsschritte

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und den Oregano in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Zucker und Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 mitdünsten. Dosentomaten, ½ TL Salz und Chili zugeben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Dann 30 Sek. | Stufe 5–8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und umfüllen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Blättchen von 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenOregano
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Braten
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker

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