
Zubereitung
Butter, Mehl, Wasser und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 6 vermengen. Den Teig mit der Hand zu einer Platte formen, abdecken und 20 Min. kalt stellen.
Teig auf einer bemehlten Fläche mit dem Nudelholz zu einem Rechteck ausrollen (ca. 60 × 20 cm), von der langen Seite ein Drittel zur Mitte falten und das andere Drittel darüber klappen. Um 90 °...
Zutaten
230{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
230{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
110{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
1500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl, zum Frittieren |
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.