Deftiger Eintopf mit heimischer Wurst
  • TM31
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Deftiger Eintopf mit heimischer Wurst

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 50 g junger Gouda, in Stücken
Topf
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Gouda im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Petersilie im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern, umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Steckrüben mit Apfel zufügen und 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten.

2

Mit Wasser und Milch ablöschen. Thymian, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und zwei Drittel der Petersilie zugeben. Erbsen und Käse in den Mixtopf einwiegen. Kartoffeln im Varoma® verteilen, Würste darüberlegen. Den Varoma® geschlossen aufsetzen und den Eintopf 40 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe köcheln lassen. Thymianzweige entfernen, Eintopf in einen großen Topf umfüllen, mit den Kartoffeln vermengen. Auf Teller verteilen, mit der restlichen Petersilie garnieren und servieren

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gjunger Gouda, in Stücken
Blättchen von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSteckrüben, in Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Apfel, geschält, in Stücken
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl

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