Dinkel-Bananen-Brot
Foto: StockFood / für ZS Verlag / Schütz, Anke
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Din­kel-Ba­na­nen-Brot

  • 1 Std. 10 Min.
  • 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kastenform mit Kokosöl einfetten.
Kochmodus
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Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Dinkel umfüllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kastenform mit Kokosöl einfetten.

2

Die Dinkelkörner im Mixtopf 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Kokosöl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 1 schmelzen. Bananen, Eier sowie Zucker zufügen und 40 Sek. | Stufe 4...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosöl, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}große reife Bananen, in Stücken
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
70{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630
Für die Creme
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
250{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
60{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Außerdem
Kastenform (ca. 26 cm Länge)

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