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Erwärmen
02
00
37
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Dinkelmehl, Salz und Öl dazugeben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig umfüllen und mit einem Küchenhandtuch zugedeckt an einem warmen Ort 40 Min. ruhen lassen. Mixtopf spülen.
2
Mandeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Honig, Zimtpulver, Zitronenschale und Eiweiß dazu geben und 5 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die Masse umfüllen und beiseitestellen. Den...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| 400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelmehl Type 630 |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
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