Edel und gesund: Thunfischsteaks mit rotem Pesto
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Edel und gesund: Thunfischsteaks mit rotem Pesto

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun anrösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen.
Kochmodus
  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 1 große Knoblauchzehe
  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
  • geröstete Pinienkerne
  • 0.25 TL Salz
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • 70 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 1 Handvoll schwarze Oliven, entsteint
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun anrösten, dann herausnehmen und auskühlen lassen.

2

Parmesan, Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne sowie 1/4 TL Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, Tomaten mit Oliven zufügen und weitere 15 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 70 g Olivenöl einwiegen und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem Pesto vermischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}große Knoblauchzehe
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0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
70{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Tomaten in Öl, abgetropft

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