Eier in Petersiliensauce
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Eier in Petersiliensauce

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 500 g Wasser
Topf
  • Garkorb einsetzen.
Zauberstab
  • 8 Eier, aus dem Kühlschrank
Topf
  • Varoma aufsetzen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

500 g Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Eier hineinlegen. Varoma® aufsetzen, Kartoffeln einwiegen und mit 2 Prisen Salz bestreuen. Varoma® verschließen und 11 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Varoma® absetzen und Garkorb mit den Eiern herausnehmen. Eier abschrecken und abtropfen lassen. Varoma® wieder aufsetzen und weitere 20 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. In dieser Zeit die Eier pellen.

750 gWasser
8Eier, aus dem Kühlschrank
750 gKartoffeln, geschält und in Stücken
Salz
40 gButter
50 gMehl Type 405

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