Klassische Eier in Senfsoße
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Klas­si­sche Eier in Senf­so­ße

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Petersilie"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Zerkleinerte Petersilie beiseitestellen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"750","amount_float":750,"verbose_template":"{%amount%} g hei\u00dfes Wasser"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein vegetarischer Klassiker, der schon für so einige glückliche Gesichter am Tisch gesorgt hat: Eier in Senfsoße. Was dieses Rezept für deinen Thermomix® besonders cremig macht? Eine Mehlschwitze mit der perfekten Mischung aus Milch und Sahne.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

2

Heißes Wasser in den Mixtopf füllen. Kartoffeln im Varoma® verteilen, diesen aufsetzen, verschließen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gmittelgroße Kartoffeln, ungeschält
8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen