Eierpunsch
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Eierpunsch

  • 10 Min.
  • 4 Gläser à 200 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Rühraufsatz einsetzen
Kochmodus
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Topf
Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkkontakt
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rühraufsatz einsetzen und die Sahne mit 1 EL Vanillezucker in den Mixtopf geben. Unter Sichtkontakt ohne Zeiteinstellung | Stufe 3,5 steif schlagen. Sahne umfüllen und kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Eierlikör, Wein und 2 EL Vanillezucker in den Mixtopf geben 10 Sek. | Stufe 4 vermengen, dann 5 Min. | 70°C | Stufe 2 erwärmen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
450{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gEierlikör
350{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißwein, lieblich

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