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Zu einem Teig verkneten
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- Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsplatte geben und mit den Händen kurz durchkneten.
- Zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Alle Zutaten, bis auf die Mandeln, in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig verkneten. Auf eine leicht bemehlte Arbeitsplatte geben und mit den Händen kurz durchkneten. Zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Teigrolle auswickeln und in 20 Scheiben schneiden. Auf jede Scheibe eine Mandel legen und die Scheiben zu einer Kugel formen.
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kokosraspel, zzgl. etwas mehr zum Wälzen |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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